Ragazzi welcome to This is America, il mio nuovo programma che vi porterà alla scoperta dei piatti più iconici e goduriosi degli States! Ma non sarà solo un viaggio, sarà anche un torneo nel quale si sfideranno i piatti più potenti per eleggere un solo campione!
Il primo a buttarsi nella mischia è il Mac and Cheese Burger!
In una pentola mischiare burro e farina, far sciogliere e aggiungere il latte tiepido.
Aggiungere il cheddar e il provolone. Salare, pepare e drop di salsa Worcestershire.
Aggiungere la pasta e la mozzarella e far finire di cuocere. Stendere in una teglia con la carta forno, appiattire con il cucchiaio e lasciare riposare in frigorifero per qualche ora.
Con un coppapasta creare 2 dischi di pasta e metterli in freezer. Impanare i dischi di pasta con farina, uovo e misto pan grattato e grana, e friggerli in una pentola con olio bollente.
Piccolo trucco per una panatura super crispy: tirare fuori e immergere di nuovo.
Fare smash burger con burro e aggiungere il cheddar.
Mischiare mayo e sriracha e comporre il burger con mayo piccante, burger e cetriolini.
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