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Ragazzi benvenuti a Big Italy! Questo nuovo format è nato da un pensiero, un’illuminazione… Come sapete sono un grandissimo amante della cucina americana e di tutto quello che è esagerato. Ma ho capito una cosa: dovevo tornare alla base e tuffarmi nella cucina italiana, per cercare di intraprendere un viaggio che mi riporti a casa!!

Oggi andiamo a parlare di un piatto che è un’istituzione, un viaggio, un momento di festa, un primo, un secondo, un contorno… È la vita, la storia, è il ricordo di mia nonna… LA PASTA AL FORNO!!!