Cheesy garlic knots

Cheesy-garlic-nots

Cheesy garlic knots

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Ragazzi ben tornati a This is America! Abbiamo già il nostro campione Mac and cheese burger che si è saputo imporre contro il tuna melt sandwich e il Nashville hot chicken, ma i nostri scontri one to one continuano!

Oggi, nella sfida del secolo, vedremo scontrarsi il nostro campione contro un avversario che viene direttamente dalla grande mela: cheesy garlic knots!

Ingredienti

  • Pasta per pizza 700 g
  • Burro 500 g
  • Mozzarella per pizza
  • Passata di pomodoro 1 lt
  • 5 spicchi di aglio
  • Cipolla
  • 4/5  foglie di basilico
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Olio qb
  • Sale qb
  • Pepe qb

Procedimento

Cospargere un tagliere con la farina. Stendere la pasta della pizza e tagliarla per formare dei piccoli fagottini. Cospargerli di burro e metterli in forno fino a che saranno pronti.

In una pentola fare il sugo con olio, cipolla, aglio, passata di pomodoro e basilico. Una volta pronta la salsa, metterla da parte.

In un pentolino sciogliere il burro insieme all’aglio e mescolare.

Mettere i knots in una bowl e coprire con il burro sciolto e il prezzemolo.

Una volta pronti, prendere i fagottini e metterli in una teglia imburrata, coprire con la salsa e con tutta la mozzarella.

Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.