Tuna melt sandwich

Tuna melt sandwich

Ciao ragazzi, welcome back to This is America! Nello scorso episodio abbiamo visto l’imponenza, la statuarietà, la potenza del Mac and Cheese Burger, ma questa volta abbiamo un avversario veramente temibile… Signore e signori, il tuna melt Sandwich!

Ingredienti

  • Tonno fresco 500 gr
  • Bacon
  • Cheddar a fette
  • 1 avocado
  • 1 pomodoro grande
  • 2 coste di sedano
  • Erba cipollina qb
  • Aneto qb
  • Prezzemolo qb
  • 1 vasetto di mayo
  • 2 cucchiai di senape in grani
  • Spezie cajun qb
  • Aceto di mele qb
  • Olio qb
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • 2 fettone di pane rustico
  • Tabasco verde

Procedimento

Mettere il bacon in forno.

In una bowl mescolare il tonno (precedentemente marinato con olio e limone) con un filo d’olio e spezie cajun.

In una pentola mettere a scottare il tonno, abbassare la fiamma e cuocere con coperchio per 5 minuti.

Spezzettare il tonno e mischiarlo con una parte di bacon tagliato a pezzetti, maionese, senape, aceto, aneto, erba cipollina e sedano. Salare, pepare e aggiungere il tabasco.

In una padella far sciogliere il burro e far dorare il pane, girare e aggiungere il cheddar.

Comporre il panino con l’insalata di tonno, bacon a fette, pomodoro condito con olio e aceto, avocado a fette, mayo.